Venedig – wie es wohl früher hier aussah?
Die trotz allem unzerstörbare Schönheit Venedigs wirkt auf mich wie Adrenalin. Und so will ich heute wieder aus meiner Lieblingsstadt berichten. Wenn ich durch...
Mexiko Reisetipps: Von Mayas, Mezcal und Mole
Mexiko Reisetipps von Reisebloggerin Helga Henschel über Kakteenwäldern, Mayaruinen, Traumstränden bis Gastfreundchaft, Kunst, Kultur und knallige Traditionen – Mexiko bringt Vielfalt.
Mexiko in Mittelamerika mit...
Volle Heilkraft: die Moore der Prignitz
Die Moore der Prignitz liefern seit über 100 Jahren den Rohstoff für heilsame Anwendungen – dabei begann alles mit einer Heringsdose. Eine unberührte Natur...
Winterschönheit und kulinarische Hochburg Helsinki
In der dunkelsten Jahreszeit erstrahlt die finnische Hauptstadt Helsinki in nordischer Weihnachtsstimmung. Die schlichte Eleganz der zaristischen Architektur wird durch die weiße Pracht noch...
Griechenland entdecken: Kulinarik, Land & Leute
Antike Tempel, paradiesische Strände, urige Tavernen ... in Griechenland findet jeder seinen Platz an der Sonne. Die kulinarischen Genüsse dieses schönen Landes bleiben dem...
Riga: die Perle des Baltikums
Zur Sowjetzeit galt Lettland, eine der Sowjetrepubliken, als etwas Besonderes. Das Flair des Auslands und das europäische Image wurde vorteilhaft genutzt. Die Straßen der...
White Dream Sushi-Rezept mit Räucherlachs und Heilbutt
White Dream: Dieses Sushi-Rezept mit Räucherlachs und Heilbutt aus Norwegen stammt von Steffen Henssler. Wer wissen will, wie Sushi erfunden wurde und welche Arten...
Gegrillte Schweinenackensteak auf Reissalat mit Bärlauchfrischkäse
Sommerzeit ist Grillzeit. Johann Lafer grillt sehr gerne und hat jede Menge Ideen auf Lager. Wir haben ihm über die Schulter geschaut und er...
Hähnchen in Kokosnuss-Sauce „Thai Curry“
Schnelle Küche aus Thailand - und ein beliebtes Gericht in den köstlich duftenden Streetkitchen im ganzen Land. Das Hähnchen in Kokosnuss-Sauce „Thai Curry“ verführt...