Sehnsuchtsziele: Inseln der Südsee und Karibik
Um dem tristen Alltag aus häuslicher Isolation und Homeoffice zu entfliehen, planen wir in Gedanken die phantastischsten Traumreisen. Bora Bora, Fidschi, Saint Lucia, Hawaii...
Ayurveda auf Sri Lanka: Detox statt Botox
Jeder Mensch besitzt von Geburt an eine nur ihm eigene Konstitution, Basis von Ayurveda auf Sri Lanka. Die drei Doshas Vata, Pitta und Kapaa werden bei...
Mauritius: mehr als nur Sand und Strand
Wenn ich auf die Frage, wo ich in Urlaub war, antworte: Mauritius, folgt immer: "Oh, da möchte ich auch hin, das muss ja ein...
Monströs und schuppig: Komodo Warane haben Angst vor der Gabel
Rot soll man nicht tragen auf Komodo. Das würde die berühmten Warane reizen. Und was tragen einige der Einheimischen auf ihrer dürr bewachsenen Insel...
Karibik-Insel St. Martin: Insel zum Durchatmen
Nirgends auf der Welt schweben Flugzeuge so tief über die Köpfe hinweg und werden bejubelt wie Popstars. Doch es gibt noch eine ganze Reihe...
Genussreise zum Wein: Toskana Teil 1
Die Toskana steht für besonderen Wein. Eingedenk dieser Tatsache schauten wir uns fünf Tage vor Ort um und besuchten fünf Weingüter. Die ersten Ziele...
Erdbeere – Nussbutter Crumbles – Estragonöl von Marco Rabensteiner
Gourmet-Exkurs Nussbutter Crumbles:
Nussbutter Crumbles haben nichts mit Nüssen zu tun. Denn mit Nussbutter ist hell gebräunter und durch ein Tuch passierter, flüssiger Butter gemeint....
Gemüse essen wegen sekundärer Pflanzenstoffe! Wintergemüse Avocado und Heidelbeeren
Wenn wir mehr Gemüse essen, verringern wir mittels sekundärer Pflanzenstoffe das Risiko für starkes Übergewicht, Bluthochdruck, koronare Herzkrankheiten und bestimmte Krebserkrankungen. Ein Wintergemüse Rezept...
Glüh-Gin mit Soul of Bavaria Gin
Hochprozentiges und religiöse Feierlichkeiten gehören in Bayern schon immer zusammen. Warum zu den Feiertagen also französischen Champagner oder italienischen Prosecco trinken und verschenken? Statt...