Feinschmecker-Tempel Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri
Das Restaurant La Pergola im Rome Cavalieri, Waldorf Astoria Hotels & Resorts, ist eine der berühmtesten Gourmetadressen Roms und dies Dank der „Genussdramaturgie“ eines...
Türkischer Wein aus Elmali bei Antalya
"Oh ihr, die ihr glaubt: Der Wein und das Glückspiel.....sind ein Gräuel und Teufelswerk. Meidet es, auf dass es euch wohl ergehe." Die Worte...
Sandals Royal Curaçao: Luxuriöses All-inclusive
Wir landen nach einem sehr angenehmen 8,5 Stunden Flug mit KLM, übers Drehkreuz Amsterdam, auf Curaçao. 30 Minuten Transfer bringt uns in den Süden...
Klein und fein: die Region Gitschberg Jochtal am Eingang vom Südtiroler Pustertal
Kleinere Skigebiete haben es oft nicht leicht, sich im harten Konkurrenzkampf der Wintersportzentren zu behaupten – erst recht, wenn sie ganz nah an Ski-Giganten...
Wellness in der Kvarner Bucht: Opatija Riviera
Ob Wellness- und Badeurlaub an der Küste, Gourmet-Touren ins kroatische Hinterland oder Segeltrips in die Kvarner Inselwelt: Die Riviera von Opatija ist das prunkvolle...
Mahé, Praslin, La Digue: Inselhopping / Seychellen Teil 2
Feine Sandstrände, bizarre Granitfelsen und ein türkis-blau schimmernder Indischer Ozean... Aber die Seychellen bieten noch viel mehr und das erkunden wir per Inselhopping. Die...
Sauerrahm-Mille-Feuille mit Portweinbirnen
Ein ganz besonderes Dessert ist dieses Sauerrahm-Mille-Feuille mit Portweinbirnen. Wie ein köstliches Gedicht. Und mit einem Blätterteig aus dem Frischeregal auch keine Hexerei.
Mille-Feuille
Als besonders...
Brust vom Deutschen Huhn an offener Lasagne mit Erbsen und Pfifferlingen
Gebratene Brust vom Deutschen Huhn an einer offenen Lasagne mit Erbsen und Pfifferlingen: So poetisch hat der Leipziger Spitzenkoch Peter Niemann sein Rezept bezeichnet....
Rehrücken in Gewürzrotwein pochiert
Eine interessante Kombination aus Mittelalter und Moderne erwartet den Gast im Restaurant Philipp im Zentrum von Sommerhausen. Ein über 400 Jahre altes Fachwerkhaus beherbergt...