Statt Fernreise: Deutschland exotisch
Aus gesundheitlichen Gründen ist eine Fernreise momentan meist nicht ratsam. Also Urlaub daheim und doch nicht zu Hause. Hier zeigen wir Ihnen drei Plätze,...
Wandern im Nationalpark Hohe Tauern: Johanneswasserfall
Die spektakuläre Tour zum Johanneswasserfall und weitere traumhaft schöne Touren zum Wandern im Nationalpark Hohe Tauern findet sich nahe dem bekannten Skisport-Ort Obertauern auf...
Reisebericht: Vor-Ort-Recherche Ko Samui
Wir fliegen im November nach Thailand. Ziel sind nicht die gängigen Touristenhochburgen in diesem tropischen 70 Mio-Land, vielmehr wollen wir die südlich gelegene Insel...
Die südliche Toskana und die Amiata Region
Als Ausgangspunkt für die südliche Toskana mit der Maremma Alta und der Region um den Monte Amiata wählten wir eines der zahlreichen Bergdörfer südlich...
Blue Sky, blue Sea, blue Curaçao …
Meine Lieblingsfarbe ist Blau in allen Schattierungen, also bin ich auf der richtigen Insel. Aber den bekannten Likör gibt es auf seiner Herkunftsinsel auch...
Karibik-Insel St. Martin: Insel zum Durchatmen
Nirgends auf der Welt schweben Flugzeuge so tief über die Köpfe hinweg und werden bejubelt wie Popstars. Doch es gibt noch eine ganze Reihe...
Gebratener Saibling in Maronenkruste auf lauwarmem Fenchel-Mandarinen-Salat
Gebratener Saibling in Maronenkruste auf lauwarmem Fenchel-Mandarinen-Salat - klingt kompliziert, ist es aber nicht. Das leckere Fischgericht stammt von Sternekoch Benjamin Biedlingmaier, der im...
Gefülltes Kalbsfilet mit feinen Wurzeln und Pfefferkirschen
Ronny Pietzner, Kochweltmeister, Geschäftsführer eines eigenen Unternehmens, verriet uns sein Rezept: Gefülltes Kalbsfilet mit feinen Wurzeln und Pfefferkirschen. Sieht toll aus und schemckt auch...
Fruchtiger Cranberry-Couscous-Salat
Ein Fruchtiger Cranberry-Couscous-Salat bringt den Orient in die Küche. Lassen Sie sich von dem Duft und dem fein abgestimmten Geschmack des köstlichen Couscous-Salates verzaubern....