Kasachstan: Land der Gegensätze
Was erwartet den Reisenden in einem Land, das so unendlich weit entfernt erscheint, von dem wir so wenig wissen? Der Mythos Kasachstans erzählt von...
Sehnsuchtsziele: Inseln der Südsee und Karibik
Um dem tristen Alltag aus häuslicher Isolation und Homeoffice zu entfliehen, planen wir in Gedanken die phantastischsten Traumreisen. Bora Bora, Fidschi, Saint Lucia, Hawaii...
Blue Sky, blue Sea, blue Curaçao …
Meine Lieblingsfarbe ist Blau in allen Schattierungen, also bin ich auf der richtigen Insel. Aber den bekannten Likör gibt es auf seiner Herkunftsinsel auch...
Das besondere Erlebnis in Isparta: Rosenernte der Damaszener Rose
Die Basis aller guten Parfumes ist Rosenöl. Geerntet und hergestellt wird der sündhaft teure Rohstoff aus der Damaszener Rose in Isparta, dem Zentrum des...
Ein Wochenende in Madrid mit Kunst, Kultur und Kulinarik
Locker und stylish, diesen Attributen gemäß wählten wir unser Hotel in Madrid aus – das neue luxuriöse 4-Sterne Hard Rock Hotel Madrid. Es liegt...
Klein und fein: die Region Gitschberg Jochtal am Eingang vom Südtiroler Pustertal
Kleinere Skigebiete haben es oft nicht leicht, sich im harten Konkurrenzkampf der Wintersportzentren zu behaupten – erst recht, wenn sie ganz nah an Ski-Giganten...
Latschenkiefer-Sorbet
Es gibt nur eins, das besser ist als ein kühles Eis aus der Gelateria: selbst gemachtes Eis. Ideengeber für dieses Latschenkiefer-Sorbet auf Joghurtbasis ist...
Teriyaki-Lachs vom Grill
Sobald die Temperaturen die 20-Grad-Marke überschreiten, zieht es Grillfreunde ins Freie. Doch mit einer einfachen Wurst oder Bauchspeck ist es oft nicht mehr getan....
Erdbeere – Nussbutter Crumbles – Estragonöl von Marco Rabensteiner
Gourmet-Exkurs Nussbutter Crumbles:
Nussbutter Crumbles haben nichts mit Nüssen zu tun. Denn mit Nussbutter ist hell gebräunter und durch ein Tuch passierter, flüssiger Butter gemeint....