Lebkuchenherzen für Valentinstag, Muttertag oder einfach nur so…
Sie brauchen noch ein Geschenk zum Valentinstag? Dann backen Sie doch schnell ein paar kleine Lebkuchenherzen und überraschen Ihren Lieblingsmensch damit. Auch am Muttertag...
Wein dekantieren mit Sinn und Stil
Zu den hitzig erörterten Gretchenfragen der gehobenen Weinkultur zählt das Wein dekantieren, also das Umfüllen des Weins von der Flasche in eine Karaffe. Und...
Reisebericht: Japan in 5 Tagen
„See Europe in 10 days“ ist ein gängiges Urlaubsformat für Japaner. Warum sollte ein eiliger deutscher Tourist nicht einmal „Japan in fünf Tagen“ versuchen?...
Roadtrip Toskana: Auf der Insel Elba
Die Insel Elba gehört zur Toskana und bietet sich für einen Roadtrip geradezu an. Egal ob der ganze Urlaub auf Elba geplant ist, oder...
Reisebericht: 400 km durch Kanada paddeln
Kanada bedeutet Begegnungen mit Waschbären und Weltstädten. 400 km durch Kanada paddeln, das bedeutet eine persönliche Herausforderung für Abenteurer Thomas Bauer. Er paddelt im...
Am Stettiner Haff: Kräuselnd Blau und wogend Grün
Das Blau des Wassers geht hier fast immer in das Grün der Schilfgürtel über. Die stille Landschaft am Stettiner Haff im Hinterland der Ostsee...
Kichererbsen-Salat mit Couscous und Granatapfel
Die israelische Küche wird auch bei uns immer beliebter. Und: sie ist viel mehr als Hummus, Kebab und Falafel. Den Kichererbsen-Salat mit Couscous und...
Sauerrahm-Eis mit Löwenzahnsirup
Jetzt sind unsere Wiesen gelb gesprenkelt - der Löwenzahl blüht. Die richtige Zeit für ein leckeres Eis mit heimischen Blüten aus der heimischen Küche?...
Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade
Gesund und lecker ist die Vorspeise " Makrele auf grünen Bohnen mit Essig-Zwiebel-Marinade ", die Koch und Ernährungscoach Holger Stromberg entwickelt hat. Auch als...