Bodrum: Logenplatz in der Sonne
„Weißes Meer“ nennen die Türken das Mittelmeer – in Wahrheit schimmert es meist zwischen Königsblau und Türkisgrün. Schweift jedoch mein Blick von der Terrasse...
Titicacasee: Strickende Männer und Insel-Touris
Am Titicacasee in Peru ist auf knapp 4.000 m Höhe einiges anderes als gedacht. Auf „Kamisaraki!“ folgt „Waliki!“. Das ist so beim Stamm der...
Charmantes Zagreb. Ein Reisebericht
"Wien ist die Mutter Zagrebs, Budapest die Tante, Graz und Ljubljana die lieblichen Schwestern" heißt es in einem Sprichwort. Tatsächlich hat Zagreb viel mehr...
Von Kapstadt nach Singapur: Mehr vom Meer erleben
Auf der „Mein Schiff 6“ transozean von Kapstadt nach Singapur... mit einem Bass spielenden Kapitän, Vögel, die im Flug schlafen, und Knoblauch im Maschinenraum....
Venedig – die Stadt auf dem Wasser
Keine andere Stadt entführt den Besucher so schnell aus dem Alltag. Wer dem Stress entfliehen will, ist in Venedig richtig. Die Stadt entschleunigt, weil...
Romantischer Genuss-Hotspot Villa Quaranta nahe Verona
Zwischen Gardasee und Verona, inmitten von fünf malerischen Weinbergen der Region Valpolicella, liegt eines unserer Lieblingshotels, die Villa Quaranta Tommasi Wine Hotel & Spa....
Dessert zu Ostern: Minz-Erdbeer-Mousse
Als Dessert zu Ostern eignet sich dieses Minz-Erdbeer-Mousse. Wenn im April noch keine Erdbeeren reif sind, oder Ostern sehr früh fällt, gelingt diese Nachspeise...
Fitmachersuppe mit Bärlauch-Pesto
Jetzt im Frühling sollte man den Geschmack von frischem Bärlauch genießen. Ideal dafür ist die Fitmachersuppe mit Bärlauch-Pesto.
Und Bärlauch-Pesto kann sehr gut auf Vorrat...
Brandenburger Frischkäse mit mariniertem rotem Rhabarber, Himbeeren und Akazienhonig-Vanillesud
Markus Herbricht hat uns vor Jahren dieses köstliche Rezept verraten. Ein ganz besonderes Dessert und für Ihre nächste Gästeeinladung ideal. Verführen Sie Familie und...