Das minoische Kreta: Knossos und kretische Paläste
Das minoische Kreta hat mit dem Palast von Knossos ein weltweit bekanntes archäologisches Reiseziel, aber auch mehrere weitere, weniger überlaufene kretische Paläste zu bieten....
Vitello Tonnato von Johann Lafer
Johann Lafer hat uns sein Rezept für Vitello Tonnato verraten. Vitello Tonnato ist ein ursprünglich aus der Lombardei stammender Klassiker der italienischen feinen Küche.
Als...
Reisetipp: 36 Stunden in Kapstadt
Ein verlängertes Stoppover oder Wochenende in der drittgrößten Stadt Südafrikas? Dank Nachtflug und fehlender Zeitverschiebung kein Problem – in 36 Stunden lässt sich so...
Ein Wochenende in Wroclaw/Breslau: Kunst, Kultur und Flair
Wroclaw oder auf deutsch Breslau ist die viertgrößte Stadt in Polen. Ihre historische, kulturelle und architektonische Vielfalt macht sie zu einem idealen Ganzjahresziel. Ein...
Schreiben in der Natur: Schreibreise für Frauen
Admont am Tor zum Nationalpark Gesäuse ist der perfekte Ort, um in unberührter Natur auszuruhen: im Wanderurlaub aber auch bei einer entspannten Schreibreise für...
Costa Favolosa: Kurzurlaub am Schiff
Viel Urlaub für wenig Geld? Mit Minikreuzfahrten kann man den Alltag hinter sich lassen und ins volle Urlaubsvergnügen tauchen. Nun, ich habe es ausprobiert...
Schokoladen-Mocca Panna Cotta von Johann Lafer
Wie vielseitig Schokolade sein kann, zeigt Johann Lafer mit seinem Schokoladen-Mocca Panna Cotta. "Für mich ein absoluter Klassiker. Aber ich habe mir ein paar...
Von Kennern bevorzugt: Champagner De Watère
Werbung. Aktuell wird der Champagner De Watère in Deutschland bisher nur von Kennern bevorzugt, denn der Champagnerhersteller produziert im französischen Vallée de la Marne...
Klassiker aus Baden: Spargel mit Kratzete
Hier ein absoluter Klassiker aus Baden! Sobald das Frühlingsgemüse auf dem Markt ist, gibt es in ganz Baden-Württemberg auf den Speisekarten Spargel mit Kratzete....