El Celler di San Roca: Weltbestes Restaurant
In der Provinz Girona im Norden Spaniens erwarten den Besucher über 2.500 Restaurants mit einer Küche, die die Früchte des Meeres mit Erzeugnissen vom...
Radfahren und Wandern an der Algarve im Winter
Zum Wandern an der Algarve im Winter nach Portugal reisen ist eine gute Idee. Gerade dann, wenn man die ansonsten sehr touristische Region im...
St. Gallen: Kulinarisches zwischen See und Säntis
Zwischen Bodensee und Säntis, Toggenburg und Rhein bis an die Grenze zu Liechtenstein erstreckt sich der Kanton St. Gallen. Die gleichnamige Stadt mit dem...
Sehnsucht nach Lissabon
Lissabon ist eines der Ziele in Europa, die süchtig machen können. Die schöne Stadt am Tejo hat viel zu bieten: Kultur, Kunst und Genuß....
Elsass: Mekka für Feinschmecker – Reisebericht Teil 1
Die Elsässer Küche ist legendär, genau wie die Weine, die ihr Vitalität und Geist verleihen. Wir waren im Elsass zwischen Rhein und Vogesen, an...
Zyperns göttlicher Zauber – ein Reisebericht Teil 1
Die Göttin Aphrodite entstieg vor der Küste Zyperns den Wellen und machte mit ihrem Schritt ans Ufer diesen letzten Zipfel des Abendlandes zu ihrer...
Schokotarte & Nougatmousse im Gourmetrestaurant Arte Vinum
Das Rezept von Patrick Raaß Schokotarte & Nougatmousse, die er im neuerdings mit 3 Hauben prämierten Gourmetrestaurant Arte Vinum serviert, empfehlen wir Ihnen heute.
Gourmetrestaurant...
Michel Guérard: Ravioli in Morchelsauce mit Spargelspitzen
Michel Guérard ist der Grandseigneur der Sterneküche seit mehr als 45 Jahren. Bei unserem Besuch in der Les Prés d'Eugénie verriet er uns das...
Trüffel-Lauch-Flammkuchen © Johann Lafer
Zu einem besonderen Anlass sollten Sie sich die Trüffel-Lauch-Flammkuchen von Johann Lafer gönnen. Denn sie sind etwas besonderes, schließlich sind die Flammkuchen mit den...