Gefüllte Putenrouladen
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten

Anleitungen
  1. Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden, Speck in Stifte schneiden.
  2. Putenfleisch ­waschen, trocken tupfen und nebeneinander legen.
  3. Fleisch mit Paprika und Salz bestreuen, mit Paprikamark bestreichen, mit Paprikastreifen und Speck belegen.
  4. Fleisch aufrollen, mit Holzspießchen feststecken, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
  5. Auf dem vorgeheizten und ­ge­ölten Grill unter Wenden 20-25 ­Min. grillen.
  6. Baguette waagerecht halbieren und zuerst auf der flachen Seite grillen, dann mit Kräuterbutter bestreichen und auf der zweiten Seite grillen.
  7. Mit den Rouladen servieren.
  8. Dazu schmeckt ein bunter Salat.