Tricolata-Brownies mit Vanilleeis und Beeren
Portionen
4
Portionen
4
Zutaten

Anleitungen
  1. Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Butter und dunkle Schokolade in einen Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, dann abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen und die Schokoladenbutter unterrühren. Mehl und Kakao über die Masse sieben und unterrühren.
  2. Vollmilch und weiße Schokolade grob hacken und unterheben.
  3. Backrahmen fetten und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stellen. Den Teig einfüllen, glatt streichen und 35 bis 40 Minuten backen. Die Teigplatte auskühlen lassen und dann in gleich große Quadrate schneiden.
  4. Frische Beeren und Vanilleeis zum Garnieren.