Lauwarmes Apfelküchle mit Apfel-Minzsorbet
Portionen
4Personen
Portionen
4Personen
Zutaten
Apfelküchle:
Apfel-Minzsorbet:

Anleitungen
  1. Den Blätterteig ausstechen und in kleine Förmchen einpassen, mit Pudding bestreichen und mit Apfelspalten belegen.
  2. Aus Rosinen, Mandeln, Butter, Zucker und Mehl einen Streuselteig herstellen, der dann großzügig über die Küchlein gegeben wird.
  3. Für 20 Minuten ­bei 165ºC backen.
  4. Die Äpfel in Würfel schneiden und mit allen Zutaten auf­kochen.
  5. Ca. 10 Minuten ­köcheln, dann pürieren und die gezupfte Minze unter­mengen.
  6. Danach in einer Haushaltseis­maschine ge­frieren.
Dekorationstipp:
  1. Mit gewünschten Fruchtsoßen und Minze dekorieren.